Le Flute Bistrot, locale situato nel cuore di Milano, propone una nuova idea di servizio e degustazione di champagne.
L’ambiente è molto piccolo ma due grandi vetrate collegano l’ambiente interno con quello esterno, il locale è inoltre arricchito di elementi grafici. Materiali innovativi come il Barrisol, coesistono con quelli tradizionali come marmo e vetro. L'attenzione si concentra inoltre sull'illuminazione e sulla diffusione della luce.